食譜

戚風蛋糕

材料

烤溫與時間

複製食譜

改好按「儲存」,再選要放在哪張卡片:這張、現有的其他卡片,或建立新卡片。

日期

原食譜用的模具
8寸圓模 × 1
基準
新食譜用的模具
做幾個
×1.13
6寸圓 ×2 的面積 ÷ 8寸圓 ×1

材料(點新食譜的數字可修改)

烤溫與時間

模具小時烘烤時間通常要縮短。不需要烤的食譜可以把烤溫全部刪掉。按住左邊的點點拖曳可換順序;點一段可改溫度和分鐘,也能新增或刪除段落。

戚風蛋糕

評分

口感與味道

和原食譜比較

原食譜已換算成當次用的模具,所以變化只反映你自己改的部分。

下次想改

建立修正後的食譜

依「下次想改」套用

讀不出來、不會自動套用的部分

按下去會進入「複製食譜」頁,帶入上面的調整。你可以再手動修改(包含讀不出來的部分),確認後才會存成一筆紀錄,原食譜和這次的紀錄都不會被改動。

料理

新增料理

選一種方式。

1 / 3 煮之前

日期

幾人份

原始材料(煮之前)

秤得到的,連瓶子一起秤,單位選「克」。一把蔥、五片薑這種不用秤的,單位選把、片就好。

例如:醬油 320 克,鹽巴 400 克,雞腿 2 磅⋯

設定

雲端備份
食譜類別
我的模具

換算先以面積為主。模具和食譜都有高度時,會改用容積(面積 × 高度)換算;任一邊沒填高度,就當作高度和食譜一樣,只比面積。點模具的高度可以補填或修改。

單位換算
垃圾桶

刪掉的食譜、紀錄、模具會先放在這裡 30 天,可以還原。超過 30 天會自動清除。

備份與還原
1 / 2 放入食譜

新增食譜

拍下或選取食譜照片(可多張)。照片會留著,核對材料時可以對照著看。

文字可從網頁、LINE、備忘錄複製來,會一項一項整理成清單。